Grünkohl – Quinoa – Salat
Meine Liebe für Grünkohl kann ich gar nicht oft genug äußern, diese Pflanze hat es einfach voll drauf. Für uns Veganer ist er ein prima Eisen- und Kalzium Lieferant, er steckt voller Vitamin C und Vitamin A, das wichtig für unsere Augen ist. Auch für Schwangere ist...
Grünkohl Wintersalat
Grünkohl erlebt ja schon seit einiger Zeit einen richtigen Aufschwung, sehr zu meiner Freude, denn dieses grüne Superfood hat es mal so richtig in sich. Ich weiß noch genau, dass meine Mama immer ganz verrückt danach war und ich in meiner Kindheit oft Grünkohl essen...